Comment dois-je conserver les aliments dans mon réfrigérateur ?

Les réfrigérateurs modernes sont livrés avec de bonnes instructions sur la façon de stocker les aliments et de nombreuses fonctionnalités spécialement conçues pour vous encourager à utiliser le réfrigérateur le plus efficacement possible. La plupart des réfrigérateurs ont des compartiments à salade au fond. Ils sont parfaits pour tous les légumes crus, bien que les concombres puissent se gâter rapidement et, si possible, il est préférable de les conserver dans un garde-manger frais. Toutes les viandes et poissons non cuits doivent être couverts et stockés sous des aliments frais tels que des produits laitiers qui pourraient être contaminés par des gouttes de jus. La base du réfrigérateur (généralement juste au-dessus des compartiments à salade) est également la partie la plus froide. Les laits doivent être conservés en hauteur avec les graisses telles que le beurre et la margarine. Gardez-les couverts et loin des aliments à saveur forte, car les produits laitiers et les œufs peuvent facilement absorber d'autres saveurs.Tous les restes cuits ou les aliments préparés en attente d'être consommés doivent être couverts et stockés au-dessus des aliments non cuits et en dessous de l'étagère des produits laitiers.