La durée de conservation d'un fruit dépend de manière assez importante du type de fruit dont il s'agit, de l'endroit où il est stocké, avec quoi il est stocké et s'il a déjà été ouvert ou coupé. Même certains des fruits les plus courants que vous conserveriez dans votre bol de fruits peuvent varier considérablement dans le temps qu'ils dureront avant de « partir ». Certains des fruits communs incluent:
Les bananes achetées vertes et conservées à température ambiante durent normalement environ une semaine avant de commencer à brunir. Les bananes sont souvent consommées selon les goûts personnels. Alors que certains peuvent considérer que les bananes brunes ont disparu, pour d'autres, elles sont parfaites ! Stocker d'autres fruits à côté des bananes les aidera à mûrir plus rapidement que leur rythme normal.
Les pommes qui sont conservées dans un bol de fruits à température ambiante dureront normalement une quinzaine de jours avant de commencer à brunir. La durée de conservation peut être augmentée en les stockant au réfrigérateur. Les pommes réfrigérées peuvent durer de six à huit semaines. Une fois qu'une pomme a été coupée en morceaux, il s'écoule généralement quelques minutes avant que la chair ne commence à brunir.
Les raisins conservés au réfrigérateur durent généralement environ une semaine ou deux. Souvent, ils ne moisiront pas plus longtemps mais ne sont pas agréables à manger une fois qu'ils ont commencé à se ratatiner. En dehors du réfrigérateur, les mêmes règles s'appliquent, mais le laps de temps sera une question de jours plutôt que de semaines.
L'acidité et la peau dure des citrons signifient qu'ils peuvent durer des semaines, voire des mois, dans un bol de fruits. Ils n'ont pas besoin d'être conservés au réfrigérateur, sauf s'ils ont déjà été coupés. Les tranches de citron coupées peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours ou plus si vous souhaitez les utiliser pour absorber les odeurs.
Juste au sein de ces quatre types de fruits différents, il existe des dates de consommation allant de deux jours à plusieurs mois. Il n'y a pas de durée générale qui puisse être appliquée à la durée de vie de tous les fruits.
