Combien de temps le riz cuit se conserve-t-il sans réfrigération ?

5 Réponses


  • Ce n'est pas une bonne idée de manger quelque chose qui est resté plus de 2 heures. Ça devrait aller, étant donné qu'il n'y a pas d'œuf ou quoi que ce soit qui puisse se gâter. Le riz est assez bon marché, faites bouillir de l'eau et préparez-en du frais à manger. Bonne chance, j'espère que ça aide.
  • Si vous souhaitez conserver du
    riz cuit , refroidissez-le rapidement, conservez-le au réfrigérateur - assurez-vous que votre réfrigérateur est
    suffisamment froid (environ 4 °C ou un peu moins) - et il devrait être OK pendant quelques jours. Cependant, la question n'est pas seulement de savoir combien de temps
    vous pouvez le laisser au réfrigérateur, mais plus de
    ce qui lui est arrivé avant de l'y mettre. Le riz cru peut contenir des bactéries
    appelées Bacillus cereus, qui peuvent survivre à la cuisson et provoquer une
    intoxication alimentaire grave . Si le riz cuit est laissé trop longtemps à température ambiante ou dans un
    réfrigérateur trop chaud , les bactéries peuvent se multiplier. B cereus produit des toxines qui ne sont pas tuées
    par le réchauffement, donc réchauffer du riz douteux n'aidera pas.
  • Si vous conservez du riz cuit au réfrigérateur, je vous suggère de le manger dans les 5 jours, sinon des moisissures pourraient s'y développer.
  • Dans une température ambiante pas plus de 12 heures. Consommez-les simplement dans les 24 heures ou ils commenceront à développer des bactéries.
  • Le riz est l'un des pires aliments à laisser non réfrigéré, car il fait croître rapidement les bactéries pour une raison quelconque. Je ne le mange pas s'il ne parvient pas au réfrigérateur une fois refroidi. Nous avons appris cela dans notre cours de salubrité des aliments au collège.

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