Riley
L'une des meilleures façons de cuire une betterave est de la laver et de la placer dans du papier d'aluminium et de la cuire au four comme une pomme de terre au four. Il a une saveur si riche, surtout si vous le garnissez de beurre, de sel et de poivre quand c'est fait. Il suffit de prendre une fourchette ou un couteau et s'il traverse la peau et pénètre facilement dans la chair de la betterave, c'est prêt ! Vous pouvez aussi le faire bouillir dans de l'eau, mais la cuisson l'empêche d'être aqueux.