Avez-vous entendu parler de la pulpe de bois mise dans le fromage parmesian ou ajoutée?

J'ai lu cela dans le journal et je n'en doute pas du tout. Je pense que nous mangeons beaucoup plus que ce que nous savons, dans notre nourriture.

Jusqu'à il y a environ 3 ans, je vivais dans une petite ville de l'ouest du Kentucky. Sérieusement, le seul endroit où faire du shopping dans cette ville était WalMart. Quand je voulais du parmesan, tout ce que je pouvais obtenir était ce "faux" truc dans le shaker. Je suis tellement content d'avoir déménagé dans une ville où mon Kroger a une vraie fromagerie avec du vrai vrai fromage. Je fais beaucoup de cuisine italienne, donc pouvoir obtenir du vrai fromage est agréable.

J'en ai entendu parler il y a quelque temps et j'ai entendu dire que certains contiennent maintenant beaucoup plus de produits du bois. Je n'ai rien acheté de tout ça depuis plus d'un an maintenant, mais j'achète juste un bon morceau de Parmigiano-Reggiano et râpe le mien au besoin.

Excusez-moi ! Ils ont également mis de la cellulose sur le fromage râpé pour l'empêcher de s'agglomérer. J'ai déchiqueté ma mozzarella d'un bloc pour cuire une pizza. Ça fait aussi des économies ! La mozzarella fraîche est chère, mais c'est tellement bon ! 

Mais le plus grossier, ce sont les « célibataires ». Ils n'ont même pas le droit de l'appeler fromage ou même « nourriture au fromage ». Pour avoir le mot fromage sur l'étiquette, il faut qu'il y ait au moins 51% de fromage. Moins de la moitié est réelle ?!?! 😖