Avez-vous déjà mangé des œufs Benedict ?

Les œufs Benedict sont excellents... et pas aussi durs que la plupart des gens le pensent. Vous pouvez faire de la sauce hollandaise dans un mélangeur et la plupart des gens ne font jamais la différence. Aussi un indice pour les œufs pochés... du vinaigre dans votre eau. Ajoutez une cuillère à soupe et les blancs de l'œuf se rassemblent et vous donnent un bel œuf poché propre.

Ouais, j'ai eu ça. Je l'aime. Je peux pocher mes œufs, j'ai du mal à faire la sauce hollandaise, donc je n'en ai que quand je sors prendre le petit déjeuner. 

Je n'aime pas les œufs pochés... Je les préfère brouillés... Je suppose que je pourrais tricher et mettre de la sauce hollandaise dessus, hein ? Euh... Peut-être pas...