Si pudieras comer una hamburguesa este fin de semana, ¿de dónde sería? ¿Y por qué?

Realmente me encantan los "mashups" de comida, el equivalente culinario de tomar dos pistas completamente ajenas y hacer buena música.

El Cronut (un cruce entre un croissant y una rosquilla) es un gran ejemplo de una mezcla de alimentos que realmente ha despegado.

Aparentemente, la demanda por el escaso bocado es tan grande que se venden por $ 40 frescos en los panaderos, y 8 veces más si los compras en Craigslist (solo hay 200 elaborados cada día por un panadero específico de Nueva York).

De todos modos, volviendo a las hamburguesas, y recientemente vi un documental sobre los fideos ramen japoneses, y fue entonces cuando me enamoré por primera vez de la " Hamburguesa Ramen ".

Las recetas varían de un sitio a otro, pero la idea es que en lugar de tener la hamburguesa emparedada en un bollo, se sienta entre capas de fideos ramen fritos.

Los fideos deben cocinarse de tal manera que queden lo suficientemente crujientes como para contener la carne jugosa, ¡más duro de lo que parece!

En cuanto a dónde iría a disfrutar de uno, el restaurante que aparece en el documental que mencioné suena como un lugar encantador para visitar. Puedes ver el clip aquí:

Supongo que el único problema con este plan en particular es que el costo de los vuelos a Japón podría ser un pequeño impedimento.

Entonces, dado que estoy basado en el Reino Unido, una idea más razonable sería visitar la cadena de sushi local (y mi antiguo empleador) ¡Yo! Sushi.

Siempre salen con platos extravagantes, y su última "Yo burger" es como una hamburguesa de ramen, pero usa arroz en lugar de fideos.

Ah, sí, y viene servido en bandeja voladora:

De hecho, comí hamburguesas para el almuerzo y la cena este fin de semana y eran de mi cocina. Yo hago la mía y la razón es que finalmente me di cuenta de que al preparar la comida en casa sé exactamente lo que hay en mi hamburguesa y cómo se preparó, lo que la hace mucho más deliciosa en sí misma, pero también me decepciona bastante la falta. de sabor en la carne con la mayoría de los restaurantes de hamburguesas. Utilizo la mezcla en polvo Ranch Dressing en mi carne de hamburguesa y uso solomillo molido muy magro y siempre obtengo resultados asombrosos.

En primer lugar,  no me gustan las hamburguesas y, en segundo lugar, si tuviera una, sería de McDonald's porque es el único lugar en el que preferiría comer.