Las cargas de grasas saturadas, grasa, sodio y azúcar no son las únicas cosas que hacen que la comida rápida sea realmente mala para nosotros: peróxido de benzoilo, nitrito de sodio y nitrato de sodio, colorante de caramelo, estearoil lactilato de sodio, etc. los alimentos están relacionados con niveles más altos de ftalatos, sustancias químicas como el 2-buteno-1 4-diol que se utilizan para producir muchos plásticos.