Chanelle
Si. La sal que pones en tus papas fritas está congelada.
Una sustancia se "congela" o se vuelve
sólida cuando alcanza una determinada temperatura. Esta temperatura específica le da a la sustancia suficiente energía térmica o hace que la sustancia pierda tanta energía térmica que cambie su estado de la materia.
el agua se congela cuando alcanza una temperatura igual o inferior a 0 ° Celsius o 32 ° Fahrenheit.
El agua es H2O o monóxido de dihidrógeno. La forma sólida congelada de H2O es hielo y la forma líquida derretida de H2O es agua.
La sal, que se compone principalmente de sodio, se congela a 207,9 ° Fahrenheit o 97,72 ° Celsius o menos.
Entonces, cuando la temperatura del sodio es 207.9 ° F o menos, está en forma sólida y lo pondría en sus papas fritas.
El punto de ebullición del sodio es 883 ° C o 1621 ° F. Los
puntos de fusión y congelación son casi siempre los mismos.
El punto de fusión es la temperatura a la que la sustancia sólida cambia su estado de sólido a líquido.
El punto de congelación es la temperatura a la que la sustancia líquida cambia su estado de líquido a sólido.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Esto es una pregunta que invita a la reflexión.
La mayoría de la gente piensa que ver el agua congelada (hielo) o derretida (agua) o incluso hervida (vapor) no es gran cosa porque la gente bebe agua líquida (con cubitos de hielo congelados) todo el tiempo.
Pero el sodio se congela / se derrite a una temperatura tan alta que nadie puede acercarse lo suficiente para ver que sucede o ver la sal líquida resultante, por lo que parece misterioso, raro y extraño.