¿Qué se disolverá más rápido en el agua? Café, azúcar o sal

¡Azúcar porque es el más ligero! Estoy haciendo mi proyecto de la feria de ciencias sobre lo que se disuelve en el agua más rápido y vence el viernes y se suponía que debía comenzar hace 6 semanas. ¿¿¿¿¿¿¿¿¿??????

El único café que se disuelve en agua CALIENTE es el café instantáneo. La sal tarda en disolverse. Por tanto, el azúcar es la respuesta. Es el más ligero de los tres. Sin embargo, el azúcar no se disolverá en agua fría, como tampoco lo hará el café instantáneo.