¿Es la maduración de las frutas un cambio químico o físico?

3 Respuestas


  • Es un cambio químico. Y solo porque el exterior de la fruta cambia, no lo convierte en un físico. Las reacciones químicas del desgarro de la fruta cambian la forma, el color, el sabor, la textura y el olor de la fruta. Por ejemplo, tienes un plátano verde. Obviamente no es rip. La reacción química aún no se ha producido. Cuando lo hace, cambia de verde a amarillo, de amargo a dulce, y así uno.

    Espero que te ayude,
    RicerChik
  • Estoy de acuerdo contigo Erika. El cambio químico es un cambio de textura, color, sabor y forma. Pero si la situación dice que solo está cortado en pedazos, es un cambio físico.

  • No en todos los casos porque no son susceptibles a los productos químicos, las frutas y las frutas no pueden vivir sin productos químicos.

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