¿El agua con sal hierve más rápido que el agua corriente y cómo crear un proyecto?

El agua regular hervirá más rápido que si se le agrega sal. Esto se debe a que agregar sal al agua aumenta su punto de ebullición y, por lo tanto, el agua tarda más en alcanzar esta temperatura, es decir, tarda más en hervir.
Sin embargo, el mito común es que el agua salada hierve más rápido. Mucha gente lo ha deducido porque los alimentos se cocinan más rápido en agua salada. Esto se debe solo a que la temperatura de ebullición del agua que se usa es más alta y, por lo tanto, los alimentos están expuestos a una temperatura más alta de la que tendría si se usara agua normal. Una temperatura más alta ayuda a cocinar los alimentos más rápido, no porque el agua salada hierva más rápido.
De hecho, puedes probarlo en casa. Toma una tetera con agua corriente y otra en la que viertes una cucharada de sal común.
Ponlos ambos en la estufa en el mismo momento exacto. Mírelos. Notarás que el agua corriente hierve primero. ¿Alguna vez te has preguntado por qué el agua hierve tan rápido cuando quieres hacer café y parece que lleva años cuando quieres hervirla para cocinar pasta? Bien ahora lo sabes. ¡Es porque el agua de la pasta siempre tiene sal y el agua hervida para el café es agua pura! :)

El agua del grifo hierve más rápido que el agua salada porque el agua del grifo tiene menos partículas que el agua salada.

También dependería del contenido de sal del agua. Tener una olla / sartén (del mismo tamaño / material) con agua regular (al mismo nivel) y otra con sal (eligiendo una cantidad que sea suficiente para detectar una diferencia entre las dos) colocar un termómetro de cocción en cada una y ver cuál llega al La temperatura más alta es la más rápida cronometrando después de ajustar el calor a los mismos niveles aproximados.

El agua salada no hierve más rápido que el agua normal, hierve más caliente.

Ejemplo: Cocinar macarrones El
agua salada tiene un punto de ebullición más alto que el agua normal, por lo que cuando comienza a hervir, hierve a una temperatura más alta, lo que cocina los macarrones más rápido.

Es Química 101; La adición de sal al agua NO disminuye el punto de ebullición, de hecho, lo aumenta. Aquí está la respuesta, según la definición de Wikipedia: "Llega a ebullición más lento (es decir, aumenta la temperatura de ebullición), esto aumenta la posible temperatura de cocción y, por lo tanto, hará que los alimentos hervidos en agua salada se cocinen más rápido. Las soluciones puras generalmente tendrán menos puntos de ebullición que las mezclas. Agregar azúcar al agua tendrá un efecto similar, pero no sería tan agradable para cocinar los alimentos. Sin embargo, si el agua se calienta a una temperatura alta y luego se agrega la sal, podría causar que toda la olla para comenzar a hervir como resultado de que la sal actúa como sitios de nucleación ".

No, no lo hace. La presencia de un soluto (es decir, sal) en un solvente (agua) cambia la temperatura a la cual la presión de vapor del solvente se vuelve igual a la presión atmosférica (definición de punto de ebullición). Entonces, la solución (solvente + sal) tiene un punto de ebullición más alto efectivo. La razón por la que hervir agua salada cocina las cosas más rápido es porque el agua salada hierve a una temperatura más alta que el agua del grifo. Entonces, su pasta está bailando en agua hirviendo con sal, es decir, 220 ° F en comparación con el agua normal que solo tiene 212 ° F.

El agua salada hierve más lentamente que el agua corriente del grifo, pero el agua salada hierve cosas (alimentos) más rápido que el agua corriente del grifo.

¡Creo que ustedes, las personas que escriben cosas estúpidas, deberían dejarlo porque algunos de nosotros lo necesitamos para la escuela! ¡Así que retroceda!
El agua hierve más rápido porque no hay nada en ella solo agua

Sí, la sal hace que el agua hierva más rápido porque el agua yodada cuando se coloca bajo calor necesita muchos enlaces de hidrógeno para ayudar a debilitar la carga de Na y Cl, formando más enlaces y creando más moléculas que ayudan a que el agua se caliente rápidamente. Además, la sal ayuda a reducir el punto de congelación del agua, por lo tanto, si ya se ha agregado sal al agua y se hierve, no lleva mucho tiempo en comparación con cuando se hierve agua pura.

NO, el agua salada tarda más en hervir que el agua del grifo ... porque la sal cambia el punto del agua :)

En realidad, la adición de sal aumenta el punto de ebullición del agua y deprime el punto de congelación (de ahí la razón por la que se usa sal para derretir el hielo en el exterior). Pero tendría que agregar mucha sal para hacer un gran cambio en el punto de ebullición.

Ok, gente. Todas sus teorías suenan muy bien, pero mi hijo y yo acabamos de hacer el experimento. Fuimos muy precisos al medir el agua, la sal y el tiempo. Geuss qué, el agua con sal hirvió primero ... imagínate.

Bueno yo pensaba lo mismo pero mi abuela me dijo que no hace que el agua hierva más rápido, hace que los fideos tengan mejor sabor jajaja. No estoy seguro de cuál es el correcto.

Agua regular. Porque el contenido de sal en el agua salada absorbe parte del calor y, por lo tanto, se necesita más calor y, por lo tanto, más tiempo para hervir el agua. ¡Pruébalo en casa!

~ eNjoy ~

Yo guss no porque cuando hierves el solt con el agua consistirá en energía cinética, pero el agua no. Por eso el agua hierve más rápido que el agua salada.

El agua salada puede calentarse más pero la temperatura de ebullición. Se mantiene igual quien alguna vez hizo el experimento y obtuvo agua salada lo había hecho incorrectamente