Nadia
El repollo es una verdura de hoja que forma una cabeza apretada en el centro y tiene capas de hojas que se superponen a la cabeza. Esta verdura maravillosa viene en variedades verde, roja y morada. Se le conoce como una verdura maravillosa porque la investigación revela que el jugo de la col se está poniendo a prueba actualmente para curar el cáncer y la debilidad después de un paro cardíaco.
La verdura puede medir 15 cm de ancho, hasta la cabeza y puede tener hasta 30 cm de diámetro. Se cultivan dos tipos de coles, la variedad regular verde / roja y la col "saboya". La variedad regular verde / roja tiene hojas lisas, mientras que la col rizada tiene hojas arrugadas. Ambas variedades se consumen en todo el mundo y forman parte de una dieta sana y equilibrada, prescriben la mayoría de los nutricionistas. El repollo se puede cocer al vapor, bien cocido o consumirse crudo.
El repollo crece bien en climas fríos y húmedos. Prospera en regiones con suelos ricos y fértiles.
El repollo crece bien en todas partes del continente asiático. De hecho, hay muy pocas regiones donde no se puede cultivar la verdura. El color, el tamaño y la variedad pueden diferir de un lugar a otro. La verdura crece bien en los huertos familiares y comercialmente. Comercialmente, existe una técnica agrícola especial adoptada para cultivar repollo en una región que no soporta las condiciones climáticas y de suelo naturales requeridas. La técnica implica la creación del soporte "exterior" artificial que el vegetal necesita para crecer sano. El repollo también se cultiva extensamente en el Mediterráneo y en los trópicos.