Navidad
La col roja supuestamente fue introducida en Europa por los romanos. Pero los celtas parecen haber traído repollo de Asia menor incluso antes. Invadieron esas partes en el 278 a. C. La mayoría de los nombres dados a las coles en diferentes idiomas tienen origen celta. La primera descripción de la col roja encontrada en Inglaterra data de 1570 y antes de eso no ha habido descripciones de coles magentas o violáceas. El color exacto del repollo varía según el tipo de suelo. Rojo en suelos ácidos y azul cuando el suelo es una base alcalina, el repollo se asemeja a una prueba de tornasol. El nombre científico de la col roja es Brassica oleracea. El repollo rojo es del género Brassica en la familia de Brassicaceae bajo el orden de Brassicales. Es de la clase Magnoliopsida, división Magnoliophyta en el Reino de Plantae, es decir: El Reino de las plantas.