Bertrand
Nos encantaría encontrar esto también. ..utilizar para freírlo y hacer tortas de bacalao. Lo siento, no conozco un proveedor ya que Gorton's no lo vende. Incluso les envié un correo electrónico esta mañana. Si responden con una sugerencia de una fuente, se lo informarán. Que tenga un lindo día.
Caterina
Si tiene un mercado portugués en su área ... posiblemente puede comprar bacalao en una lata ... Ahí es donde obtengo el mío. Está empaquetada como las sardinas ... ¡¡¡Simplemente las escurro, las enjuago y las agrego a la receta !!! Delicioso !!