¿De qué es más consciente ahora al elegir alimentos?

Al hacer elecciones de alimentos ahora, es mucho más fácil evaluar la información nutricional de un artículo en el Reino Unido debido a la introducción del sistema de "semáforo", donde cosas como grasas, carbohidratos y sodio se clasifican en verde (bueno), naranja ( bien) o rojo (malo).

Anteriormente, los consumidores tenían que tomar decisiones basándose únicamente en las cifras enumeradas por 100 go por porción, que eran mucho más confusas.

El sistema de semáforos cuenta con el apoyo de la British Heart Foundation, que se dedica a reducir la cantidad de personas con obesidad y enfermedades cardíacas. Escriben en su sitio web:

"Creemos que un sistema de etiquetado de semáforos es clave para
ayudar a las personas a tomar decisiones informadas. Dado que una dieta poco saludable
es un factor clave para la obesidad, las etiquetas de los semáforos brindan una
guía clara sobre el nivel de grasas, grasas saturadas, azúcar y sal
en los productos. que son altamente procesados, como
comidas preparadas ".

Estoy de acuerdo con esta afirmación. Ahora me resulta mucho más fácil tomar decisiones saludables en el supermercado sin tener que estudiar listas de ingredientes o información nutricional.