Cuando el agua a cero grados Celsius se congela, ¿se pierde o se gana calor?

Las cargas de fase de sólido -> líquido -> gas son endotérmicas, lo que significa que absorben energía (calor). Los cambios de fase a la inversa son exotérmicos, lo que significa que emiten energía (calor). Entonces, cuando el agua se congela, cede energía. La cantidad de calor que se libera al pasar de un líquido a un sólido se conoce como calor latente de fusión y es igual a 334 julios / gramo.