Los alimentos genéticamente modificados (también conocidos como alimentos biotecnológicos) han estado disponibles en Estados Unidos desde 1990.
La compañía
Genentech había desarrollado una cepa de E. Coli en 1978 que era capaz de producir la proteína humana, la insulina.
El primer alimento transgénico
La Conferencia Asilomar se llevó a cabo en el estado estadounidense de California. La conferencia se llevó a cabo debido a preocupaciones sobre la ingeniería genética en 1975.
El primer cultivo modificado genéticamente cultivado comercialmente fue el tomate, cultivado por una empresa californiana. El tomate fue presentado por la Compañía para pruebas sanitarias en 1992 y estaba disponible comercialmente en 1994.
Desde entonces, los cultivos modificados genéticamente que se desarrollaron posteriormente fueron el algodón protegido contra insectos y la soja tolerante a herbicidas.
Tipos de cultivos modificados genéticamente
Otros
cultivos modificados genéticamente incluyen:
- Maíz protegido contra insectos
- algodón tolerante a herbicidas
- maíz
- Varias variedades de colza.
De vez en cuando se han planteado varias preocupaciones por motivos éticos, religiosos y de salud sobre la corrección de jugar genéticamente con la naturaleza, aunque creo que los alimentos modificados genéticamente son vitales para satisfacer la creciente demanda mundial de alimentos.