¿Cuántas personas necesitarán 5 libras? ¿De la hamburguesa sirve para los descuidados?

Podría alimentar hasta 20 personas. La mayoría de los libros de cocina le dicen que un cuarto de libra de carne de res es una porción de carne de hamburguesa. Si pesa cinco libras y hay cuatro cuartos en una libra, entonces podría alimentar a 20 personas.

Sin embargo, no todos comen las mismas cantidades y también debe considerar el pan y el queso que puede colocar en el Sloppy Joes. Para algunos, un cuarto de libra en un bollo con queso es suficiente. Por otro lado, algunas personas comerán al menos dos de estos sándwiches de Sloppy Joes en una comida.

Antes de considerar usar 5 libras de hamburguesa para 20 personas, considere qué otros alimentos puede ofrecer con el plato principal. ¿Vas a tener dos acompañamientos, bebidas y aperitivos ya que suena a fiesta? Si tiene cuatro o cinco platos disponibles como guarniciones y aperitivos, probablemente pueda usar las 5 libras para 20 personas.

Además, si tiene más de un plato principal, es probable que no todas las personas elijan a Sloppy Joes. Como sin duda sabrá, hay algunas personas a las que no les gusta el concepto de Sloppy Joes, por lo que si asisten 20 personas o menos, probablemente esté perfectamente bien usando las 5 libras.

Si conoce los hábitos alimenticios de sus invitados y sabe que estarán más inclinados a comer media libra de hamburguesa, eso reducirá la cantidad a 10 personas por cada 5 libras de carne de hamburguesa. Tenga en cuenta también que con la parte descuidada agregada, puede extender la carne un poco más porque no es solo una hamburguesa simple, sino un lío líquido descuidado con carne de hamburguesa. Por lo tanto, es posible que desee considerar el uso de cuatro a cinco onzas como medida para determinar si puede extender la comida a más de 20 personas.

Leí en algún lugar para calcular que 1 libra alimenta a 3 personas, así que supongo que serían 15 personas, pero supongo que ganaría un poco más.