¿Cuál es el secreto de un buen negocio de carritos de perritos calientes?

Creo que hay 3 cosas que harían que un negocio de carritos de perritos calientes realmente se destaque:

1. Sabrosos perros calientes.

Hay muchos vendedores ambulantes que venden perros calientes, y mi experiencia es que la mayoría de ellos no son nada del otro mundo.

Supongo que es diferente de un lugar a otro, pero donde solía vivir, los carritos de perros calientes siempre estaban estacionados afuera de pubs y clubes y claramente apuntaban a personas demasiado borrachas para saber lo que estaban comiendo.

Sin embargo, si planea atender a personas cuyas papilas gustativas no se ven afectadas por el alcohol, entonces es una buena idea hacer salchichas de excelente sabor y una variedad de condimentos y condimentos.

Como empresa, siempre es una lucha entre la calidad y el costo, pero mi consejo sería encontrar el equilibrio adecuado.

La buena comida se vuelve viral porque la gente se lo cuenta a sus amigos, y eso tiende a generar más ganancias que los ahorros que obtendría al buscar un proveedor más barato.

2. Sea creativo y diviértase

3. Marketing ajustado y redes sociales

Voy a unir estos dos puntos porque recientemente descubrí una furgoneta de comida que hace ambos de una manera espectacular.

Visité BOB'S Lobster por primera vez cuando paseaba por el Borough Market de Londres.

Aquí hay una lista de las cosas que me gustaron de ellos:

• Comida sabrosa (comí tacos de atún y macarrones con queso de langosta, ¡platos simples hechos extravagantes y emocionantes!)
  

• La señora que administraba la tienda (creo que se llamaba Stephanie) fue súper amable y extrovertida.
  
• Usaron Twitter y un hashtag pegadizo (#thevaniscoming) para mantener viva la conversación con sus clientes a través de las redes sociales.