¿Cómo afecta el jugo de limón al moho del pan?

Si. El jugo de limón se puede utilizar como conservante del crecimiento de moho en el pan casero. Probé varias veces hornear pan con jugo de limón y me di cuenta de que los mohos tardaban más en crecer en comparación con el pan horneado sin jugo de limón.

No se ha sabido, pero para hacer que el pan se moldee más rápido ... Obtienes pan blanco sin propionatos ... pon diez gotas de agua en el pan y colócalo en una bolsa ziploc cerca de un lugar cálido, oscuro y húmedo.