Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue la pasta ziti y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 8 minutos; drenar.
En una sartén grande, dore la cebolla y la carne molida a fuego medio. Agregue la salsa de espagueti y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
3. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Capa de la siguiente manera: 1/2 del ziti, queso provolone, crema agria, 1/2 de la mezcla de salsa, el resto del ziti, el queso mozzarella y el resto de la mezcla de salsa. Cubra con queso parmesano rallado.
4. Hornee por 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que los quesos se derrita.