¿Agregar sal al agua acelera la ebullición?

2 Respuestas


  • La sal aumentará el punto de ebullición del agua, por lo que ralentizará el proceso de ebullición. Pero compare la temperatura del agua salada hirviendo con la temperatura del agua hirviendo normal y encontrará que la temperatura del agua salada hirviendo es más alta. Es por eso que agrega sal cuando está cocinando, para que pueda acelerar el proceso de cocción.
  • Hace que se convierta en cristal de sal nunca intente hervir agua con sal

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