Natascha
Pfefferkörner sind die getrockneten Früchte der schwarzen Pfefferpflanze. Die getrocknete Frucht wird als Pfefferkorn bezeichnet. Die schwarze Pfefferpflanze ist eine blühende Weinrebe, die hauptsächlich wegen ihrer Früchte angebaut wird. Schwarzer Pfeffer oder Pfefferkörner werden getrocknet und im Volksmund als Gewürz verwendet. Sie bilden eines der Gewürze, die beim Kochen verwendet werden. Die Pflanze des schwarzen Pfeffers stammt aus Südindien. Sie gedeiht in tropischen Regionen und wird auf der ganzen Welt verwendet. Die Pfefferpflanze ist wissenschaftlich als "Piper Nigrum" bekannt, innerhalb der Gattung "Piper", in der Familie der "Piperaceae" des Ordens "Piperales", unter der Klasse "Magnoliopsida" aus der Division "Magnoliophyta" innerhalb" das Königreich der "Plantae".
Je nach Verarbeitungsmethode werden aus den Früchten zwei verschiedene Paprikasorten gewonnen, nämlich schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer.