Dana
Wie allgemein bekannt ist, war Getreide eine der frühesten vom Menschen angebauten Pflanzen, darunter Weizen, Reis, Roggen, Gerste, Hafer, Mais usw. Die Idee von verarbeitetem und verpacktem Getreide ist jedoch eine Entwicklung der However jüngster Zeit.
Der Ursprung von Getreide reicht bis ins letzte Jahrhundert zurück. Während dieser Zeit betonten Vegetarier und einige andere Gesundheitsfanatiker nachdrücklich die Vorstellung, dass man seine Seele retten könne, indem man die fleischfressende Art des Essens behinderte und auf Fleisch verzichtete.
Eine religiöse Sekte, bekannt als die Siebenten-Tags-Adventis, machte Battle Creek, Michigan. Dies wurde 1866 erreicht, als die Sekte das Western Health Reform Institute im Battle Creek Sanatorium gründete.
Später übernahm John Harvey Kellogg das Sanatorium und 1876 und seine Unterstützung und Förderung von Getreide wichen der Entwicklung einer ganz neuen Lebensmittelindustrie. Auch CW Post war einer der Getreidepioniere und seine Postum Cereal Company wurde später zur General Foods Corporation.