Wie wird Reis essbar?

Reis nährt den menschlichen Körper mit Kohlenhydraten und einigen anderen unlöslichen Ballaststoffen. Der angebaute Reis wird zunächst verarbeitet und dann vermarktet. Die Verfahren machen für den menschlichen Verzehr nützlich.

Diese Prozesse umfassen Reinigen, Schälen, Trennen von Reis, Mahlen und Sortieren.
Bei der Reinigung werden die kleinen Steine, Strohhalme, Stumpf und Heu aus dem Reisfeld ausgeworfen. Dann durchläuft dieser Reis eine Art Belüftungsprozess, der als Schälen bezeichnet wird, bei dem die überschüssigen Schalen aus dem Reisfeld entfernt werden. Geschälter Reis wird durch einen Reistrenner gegeben, der nur den ungeschälten Reis, falls vorhanden, extrahiert und zum Schälen zurückgibt. Der nächste Prozess ist das Mahlen, bei dem die Kleieschicht vom Reis durch Belüftung entfernt wird. Dies kann zweimal oder dreimal wiederholt werden. Im letzten Schritt, der Sortierung, wird der geschliffene Reis mit einem Sortiersieb aussortiert. Es trennt es in Bruchkorn, Kopfreis und Vollkorn. Dieser Reis wird nach Sorte getrennt gelagert und kann vermarktet werden.

Alles, was hergestellt oder angebaut wird, ist IMMER oder meistens essbar. Wussten Sie, dass sie Reis anpflanzen, der Reis nicht natürlich wächst?