Alisa
Brot ist trotz seiner Einfachheit eine sehr wichtige Erfindung. Es ist ungewiss, wer es zum ersten Mal erfunden und gebacken hat, aber es ist unbestreitbar, dass es sehr wichtig ist. Die wichtigste Entdeckung über die Brotproduktion wurde vor etwa 3500 Jahren in Ägypten gemacht. Daher wurden die Ägypter von den Griechen Brotesser genannt. Es gibt verschiedene Brotsorten wie Vollkornbrot, Pumpernickel- und Roggenbrot, Salzbrot usw. Es ist das Produkt des Backens einer Mischung aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe und anderen Zutaten.
Der grundlegende Prozess beinhaltet das Mischen der Zutaten, bis das Mehl in eine steife Paste oder einen Teig umgewandelt wird, gefolgt vom Backen des Teigs zu einem Laib. Die konventionelle Brotproduktion erfolgt durch verschiedene Produkte wie das Abmessen der Zutaten, das richtige Mischen und Kneten, das Fermentieren, das Backen und das anschließende Kühlen.