Es gibt viele Methoden zum Auftauen von Garnelen.
1. Im Kühlschrank etwa
18-24 Stunden (pro Pfund) auftauen
. Diese Methode wird empfohlen, um den besten Geschmack der Garnelen zu erhalten.
2. Die andere Methode ist, unter kaltem Wasser laufen zu lassen oder unter kaltem
fließendem Wasser aufzutauen
.
Achten Sie darauf, die Garnelen zu schützen, indem Sie sie in ein oder zwei Plastiktüten
legen.
Es ist wichtig, dass das Wasser nicht direkt auf die Garnelen läuft. Wenn das Wasser direkt auf die Garnelen läuft, bekommen Sie matschige Garnelen (ich weiß, dass sie im Wasser schwimmen, aber glauben Sie mir einfach) und der Geschmack wird beeinträchtigt.
Niemals mit heißem Wasser auftauen oder einfach bei Raumtemperatur auf der Arbeitsplatte sitzen. Einmal aufgetaut nie wieder einfrieren.
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