Wie macht man Sago mit Honigtau?

¾ Tassen Pearl Sago
7 Tassen Wasser
1 Tasse Kokosmilch
1 Tasse Zucker
½ Tasse Wasser
½ Honigmelone

Sago 30 Minuten mit 2 ml Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Bringen Sie die restlichen 5 Tassen Wasser zum Kochen und fügen Sie Sago hinzu. Kochen, bis sie transparent sind. In einem Sieb abtropfen lassen und unter fließendem kaltem Wasser waschen. Beiseite lassen, bis es abgekühlt ist. Zucker und ½ Tasse Wasser zu einem Sirup aufkochen und abkühlen lassen. Honigtau schälen, halbieren und Kerne entfernen. Die Hälfte des Honigtaues zu Saft mixen und die andere Hälfte in kleine Würfel schneiden oder mit einer Melonenpresse zu kleinen Kugeln formen.

Sago, Kokosmilch, Honigtausaft, Honigtauwürfel und Zuckersirup nach Geschmack mischen. Gekühlt servieren. Chinesische Desserts werden normalerweise nicht zu Hause serviert, obwohl aufwendige Restaurantmahlzeiten oft mit einem erfrischenden Dessert wie diesem enden. Es hat im Grunde einfache und leichte Zutaten und kann leicht zu Hause zubereitet werden, wo immer es benötigt oder gewünscht wird. Man kann es auch machen, wenn Gäste erwartet werden. Dieses Gericht erweist sich als fabelhaftes Gericht mit einfachen Zutaten.