Franco
½ 1b SABAH Gemüse oder Blattgemüse
½ Teelöffel getrocknete Garnelenpaste
2 rote Chilis
2 Schalotten
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Öl
Salz nach Geschmack
Klemmen Sie alle harten Stiele am Ende des Sabah-Gemüses ab und schneiden Sie sie in 2-Zoll-Längen. Alternativ können Sie Blattgemüse wie Wasser Convolvulus oder normalen Spinat waschen, trocknen und grob einkaufen. Krabbenpaste, gehackte Chilis, in Scheiben geschnittene Schalotten und Knoblauch grob zerstoßen oder mischen. Öl in einem Wok erhitzen und die zerstoßene Mischung 2 bis 3 Minuten braten, dann Gemüse hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten, bis es gerade gekocht ist. Mit Salz abschmecken und servieren. Cekuk manis, ein Strauch mit essbaren Blättern, wächst wild in ganz Südostasien. Ein Gemüsebauer in Lahad Dattu, Sabah, entdeckte eine Methode, um es schnell wachsen zu lassen, sodass die Stängel essbar sind, was ihm den Namen Sabah-Gemüse oder sogar Sabah-Spargel einbrachte. Jedes grüne Blattgemüse kann auf diese Weise gekocht werden. Dies ist ein sehr berüchtigtes und gesundes Gericht, da es all das grüne Gemüse enthält.Es beweist, dass es viele Opfer und Proteine hat.