Um Keksteig von Grund auf zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: Butter, brauner Zucker, Kristallzucker, Eier, Vanille, Mehl, Backpulver und Salz.
Die Menge, die Sie verwenden, hängt von der Anzahl der benötigten Kekse ab, wobei die Anteile der Zutaten je nach individuellem Geschmack variieren. Um es so gesund wie möglich zu halten, halten Sie den Zucker- und Salzeintrag auf ein Minimum; obwohl sie ganz weggelassen würden, würde viel Geschmack wegnehmen.
Wenn Sie die Zutaten in einen großen Topf geben, können Sie sie miteinander vermischen. Holen Sie sich eine gute Mischung zwischen den festen und flüssigen Zutaten, um den Teig miteinander zu vermischen es.
Sobald die Zutaten auf die richtige Menge gemischt wurden, können Sie die Kekse auf die gewünschte Größe schneiden. Legen Sie die Kekse auf ein Backblech und stellen Sie sie bei mittlerer Temperatur in den Ofen und in etwa zehn Minuten sind sie fest und verzehrfertig.
Der einzige Weg, das Gleichgewicht in Ihrem Keksteig richtig zu machen, ist durch Versuch und Irrtum. Die richtige Textur und der richtige Geschmack werden durch die Proportionen der Zutaten bestimmt.
Individuelle Geschmäcker und Vorlieben variieren von Person zu Person, die Gesamtmischung für den besten Keksteig variiert nicht viel, aber mit einem flexiblen Ansatz können die leckersten Ergebnisse erzielt werden.
Eine der beliebtesten Ergänzungen zu Keksteig sind Schokoladenstückchen, gleichmäßig verteilt tragen sie stark zum Keksteig bei und bieten einen sehr beliebten Snack. Viele Leute werden Kekse hauptsächlich mit der Sorte Chocolate Chip assoziieren.