Johan
Gerstenmehl lässt sich ganz einfach zu Hause herstellen. Es kann hergestellt werden, indem geschälte oder perlmuttfarbene Gerste in eine Getreidemühle gegeben wird. Die Gerste sollte feinkörnig sein, um ein Pulver zu erhalten. Das Pulver sollte keine Gerstenklumpen enthalten. Fertig ist Ihr Gerstenmehl. Achten Sie bei der Herstellung von Hefebrot zu Hause darauf, dass Sie dem Weizenmehl nicht mehr als 50 Prozent Gerstenmehl beifügen, da Gerstenmehl im Vergleich zu Weizenmehl weniger Gluten enthält. Sie können aus Gerstenmehl Brötchen, Kekse und Pfannkuchen machen und alles genießen. Sie können geschälte Gerste rollen, um Gerstenflocken herzustellen. Sie sind sehr lecker und sehr gesund. Gerste hat einen hohen Nährstoffgehalt und wird auf der ganzen Welt bevorzugt.