Wie macht man einen professionellen Kuchen zu Hause?

Nachdem Sie mit dem Backen des Kuchens fertig sind, verwenden Sie ein wenig Zuckerguss in einer sehr dünnen Schicht, um den gesamten Kuchen bis auf den Teller oder den Kartonboden, auf dem er steht, zu bedecken. Nach dem Trocknen zuerst die Seiten des Kuchens mit Eis bestreichen und eine große Menge in der Nähe des oberen Randes lassen. Glätten Sie den Zuckerguss, indem Sie den Kuchen drehen und das Messer oder den Spatel auf 45 Grad an den Seiten halten. Die Glasur darauf stapeln und mit einem langen Messer oder Spatel das flache Ende des Messers geradeaus über den Kuchen streichen, um ihn glatt zu machen. Tun Sie dies rund um den Kuchen, bis er gleichmäßig oben ist. Wenn Sie professionell dekorieren möchten, haben Sie am besten Dekorationsbeutel und Tipps, die Sie in einem Kuchenbedarfsgeschäft finden. Manchmal können Sie getönte Glasur in einen Zip-Lock-Beutel geben, ein kleines Stück von der unteren Ecke des Beutels abschneiden,und drücken Sie die Glasur durch, um verschiedene Designs zu machen. Wenn Sie sich für Kuchendekoration interessieren (wie die Profis es tun) und es zu Hause machen möchten, versuchen Sie es mit einem von Wiltons jährlichen Kuchenbüchern mit Softcover - es erklärt hinten, wie man die Designs, Ebenen und Blumen herstellt , etc.

Hoffe das hat dir etwas geholfen!
Moe

Verwenden Sie ein Buttercreme-Rezept. Den Kuchen so gleichmäßig wie möglich einfrieren, 1/2 Stunde ruhen lassen, danach ein Viva-Papiertuch auf den Kuchen legen und mit der Hand darüber streichen. Vereisung wird gleichmäßig. Verwenden Sie dann eine Sternspitze und drücken Sie dann etwas Zuckerguss heraus, um Sterne auf der Oberseite und der Seite des Kuchens zu bilden. Danach nimm ein kleines Trinkgeld und schreib Happy Birthday auf die Torte.

Schauen Sie online und versuchen Sie Ihr Bestes auf utube und an solchen Orten. Manchmal haben ppl Videos von Leuten, die zu Hause wirklich tolle Kuchen backen und sie dekorieren, also versuchen Sie es.

Um einen professionellen Kuchen zu Hause perfekt zu machen, sind Techniken wie perfekte Backtemperatur, Rühren usw. erforderlich. Notieren Sie sich die Zutaten: Eier, Zucker ca. 140 Gramm, Mehl 120 Gramm und Kakaopulver ca. 30 Gramm.

Folgen Sie nun dem Rezept: Trennen Sie Eiweiß und Eigelb. Sieben Sie das Mehl und schlagen Sie es, indem Sie das Eigelb hinzufügen. Fügen Sie nun 2/3 des Zuckers hinzu und mischen Sie es. In einem anderen Topf das Eiweiß schlagen. Fügen Sie nun Zucker hinzu und schlagen Sie es erneut. Alles mischen und mit einem Holzlöffel umrühren. Jetzt ist es an der Zeit, es im Ofen zu backen. Für Backanforderungen besuchen Sie den Link:

Professionelle Kuchenrezepte