Da Hühnchen die wichtigste verderbliche Zutat in Ihrem Salat ist, ist dies die Zutat, die die zeitliche Frische des Salats bestimmt. Für die Kombination aus Hühnchen und Salat in einem Hähnchensalat hält man sich am besten zwischen 2 und 4 Tage im Kühlschrank, aber auf keinen Fall länger als 4 Tage. Danach kann die von Ihnen verwendete Mayonnaise oder Sauce schlecht werden und der Salat beginnt zu welken.
Hühnchen bleibt im Großen und Ganzen tatsächlich ziemlich lange frisch. Wenn du Hühnchen kochst und Reste in den Kühlschrank stellst, bleiben sie den größten Teil einer Woche lang frisch. Huhn bleibt länger frisch als Gemüse, da das Gemüse innerhalb eines Tages braun wird, es sei denn, es wird schnell gekühlt. Normaler Romanosalat für den Salat hält nicht länger als zwei Tage. Hühnchen kann in Kombination mit Mayonnaise bis zu 4 Tage frisch bleiben.
Generell gilt für Lebensmittel im Kühlschrank: Nichts länger als 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren, sonst wird es schlecht. Stellen Sie sicher, dass es richtig in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt wird und der Kühlschrank richtig gekühlt ist.
Für andere Fleischsalate gelten hier die empfohlenen Frischegrenzen:
- Gekochtes Huhn, Rind oder Schwein: 3-4 Tage
- Gekochte Meeresfrüchte: 2 Tage
- Salat/ frisches Gemüse: 1 oder 2 Tage
- Gekochtes Gemüse: 3-4 Tage
- Hartgekochte Eier: 7 Tage
- Geschlagene Eier: 2-3 Tage
Ein einfaches Werkzeug, um die Frische von etwas zu überprüfen - verwenden Sie Ihre Nase. Es gibt nichts Besseres, um die Frische von Lebensmitteln zu überprüfen, die so aussehen, als könnten sie schlecht sein. Stecken Sie Ihre Nase hinein und sehen Sie, ob es riecht. Wenn Sie sich nicht sicher sind, denken Sie darüber nach, was Sie in den Salat geben. Wenn Sie Mayonnaise verwendet haben und es riecht, als hätte es schlecht werden können, dann ist es besser, auf der sicheren Seite zu sein und es nicht zu essen, als es zu riskieren und ein paar Tage krank zu sein.