Zula
Keema Naan
Zutat
1. Keem (Rindfleisch ½ Kg weniger)
2. Zwiebel
3. Tomate
4. Rotes Chilipulver
5. Grünes Chili
6. Schwarzer Pfeffer
7. (weißer Boden) ½ kg
8. Backpulver halber Teelöffel es ist Teig wenn Hefe anstelle von Backpulver verwendet wird
9. Milch halbe Teetasse
10. Wasser
11. Salz
12. Gee
Methode
1. Kochen Sie den Keema mit Zwiebeln, indem Sie Salz hinzufügen
2. Wenn der Keema gekocht ist, braten Sie ihn mit rotem Chili und Tomaten durch Zugabe von Öl und etwas Wasser. Wenn es gebraten ist, verteilen Sie schwarzen Pfeffer und grünen Pfeffer darauf, um ihn abzuschmecken.
3. Nehmen Sie nun einen weißen Boden, fügen Sie eine halbe Tasse Milch und Wasser und Hefe oder Backpulver hinzu und mischen Sie sie so dick wie möglich, um ein Naan zu machen.
4. Nehmen Sie nun 100 Gramm Weizen und formen Sie es zu Naan und verteilen Sie es nun über Keema und nehmen Sie weitere 100 Gramm Weizen, fügen Sie auch etwas Gee hinzu und bedecken Sie das (Keema Bhari Roti)
5. Es gibt zwei Möglichkeiten, das Naan zu braten oder in Thandor zu backen
Servieren Sie es jetzt mit Joghurt und Chatni