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Es gibt viele verschiedene Arten von Schokolade. Schokolade kann grob in vier verschiedene Arten eingeteilt werden; Bitter-süß, Halbsüß, Milchschokolade und weiße Schokolade. Unter diesen enthält Bittersüße, Milchschokolade und weiße Schokolade Kakaobutter. Milchschokolade hat die meiste Kakaobutter und das ist es, was ihr die Geschmeidigkeit verleiht. Es ist auch eine der beliebtesten Schokoladen.
Sie können eine Art Milchschokolade wie unten beschrieben herstellen.
Zutaten: 225 g Kakaobutter, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse NESTLE Milk Melts; 2 Eier, 2 1/2 Tasse Milchpulver, 3/4 Tasse Mandelblättchen.
Zubereitungsanleitung: Zuerst den Backofen auf 180 C vorheizen, das Blech mit Wachs- oder Backpapier auslegen. Die Kakaobutter in einer Schüssel verquirlen, den Zucker nach und nach dazugeben und dann die Schokolade. Schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie leicht und flauschig ist. Mischen Sie das Milchpulver gründlich und mischen Sie die Mandeln zusammen. Verteilen Sie die Mischung in der Schale. Diese im vorgeheizten Ofen einige Minuten backen, bis sie eine glasierte Optik bekommt. Im Blech abkühlen lassen. Noch warm in Riegel schneiden und in den Kühlschrank stellen