Weißbrot oder Weizenbrot?

Ich mag kein normales Weizenbrot, Weißbrot ist nicht "gut" für dich, also esse ich ein 12-Korn-Vollkornbrot.

Ich esse fast nie Brot, aber ich esse bei jeder Gelegenheit Knoblauchknoten, also denke ich, dass das Weißbrot wäre.

Ich bevorzuge jedes selbstgebackene Brot. Weiß oder Weizen sind gut.. Aber Weizen ist besser für dich, also esse ich mehr davon.

Ich lasse nächsten Dienstag Tests machen und darf bis dahin kein Getreide – auch kein Brot – essen. Dieses Weißbrot schmeckt fast so schlecht wie ein McDonald's Burger. Überhaupt kein Geschmack. Also mach mein Weizenbrot, danke, Roy.

Wenn es für mich Sandwichbrot Honigweizen ist ..... aber ich liebe italienisches Brot im Laib mit Apfelbutter!

Es gibt zwei große Unterschiede: wie sie verarbeitet werden und wie gesund sie sind. Das Mehl 
für beide wird aus Weizenbeeren hergestellt, die drei nährstoffreiche Teile haben: die Kleie (die äußeren Schichten), den Keim (der innerste Bereich) und das Endosperm (der stärkehaltige Teil dazwischen). Vollkornweizen wird so verarbeitet, dass er alle drei nahrhaften Teile enthält, aber Weißmehl verwendet nur das Endosperm. Im direkten Vergleich mit Vollkornbrot ist Weiß ein nahrhaftes Leichtgewicht. Vollkorn ist viel mehr Ballaststoffe, Vitamin B6 und E, Magnesium, Zink, Folsäure und Chrom