Mascarpone-Käse ist in den meisten großen Supermärkten zu finden und sollte in der gekühlten Käseabteilung zu finden sein und kostet normalerweise knapp 3,00 £ für 500 g. Es könnte auch in einem Käseladen erhältlich sein, aber Sie sollten nicht in einen Lebensmittelfachhandel gehen, da es normalerweise im Supermarkt vorrätig ist. Am einfachsten findet man im Supermarkt etwas, indem man einfach die Mitarbeiter fragt, die im Allgemeinen hilfsbereit und informativ sind und es schaffen, Produkte extrem schnell zu finden. Sie können Ihnen auch sagen, ob sie ein Produkt normalerweise auf Lager haben, aber derzeit nicht vorrätig sind. Wenn Sie mit dem Manager Ihres Supermarkts sprechen, können Sie auch bestimmte Produkte empfehlen, die Sie auf Lager haben möchten.Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie nicht der einzige Kunde sind, der dieses Produkt benötigt, und die meisten Manager von Supermärkten oder Minimärkten werden gerne Ihre Bedürfnisse erfüllen und Kundenzufriedenheit bieten, um sicherzustellen, dass Sie in ihren Laden zurückkehren.
Ein weicher, weißer, frischer, vegetarischer Frischkäse aus der Lombardei in Süditalien. Tatsächlich ist es überhaupt kein Käse, sondern das Ergebnis einer Kultur, die dem von der Milch entrahmten Rahm zugesetzt wird, der bei der Herstellung von Parmesan verwendet wird. Er wird jedoch als Quark bezeichnet, obwohl er ähnlich wie Joghurt hergestellt wird und oft in Desserts verwendet wird.
Wenn Sie im Supermarkt keinen Mascarpone-Käse finden, können Sie ihn zu Hause selbst herstellen. Das Aushärten dauert mindestens 12 Stunden, die Zubereitung dauert jedoch nur 15 Minuten. Sie benötigen lediglich 1 Liter Sahne und 1/4 Teelöffel Weinsäure. Folgen Sie diesem Link für detaillierte Anweisungen zur Herstellung von Mascarpone-Käse:
homecooking.about.com/od/cheeserecipes/r/bldairy40.htm