Alle Lebensmittel können einer von drei grundlegenden Gruppen zugeordnet werden, nämlich:
- Go - Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten und Energie liefern
- Grow - Nahrungsmittel, die Proteine enthalten, die für das Wachstum notwendig sind und
- Glow - Lebensmittel, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten.
Einige Beispiele für Go - Lebensmittel sind:
- Vollkornbrot,
- Vollkorn- und Vollkorngetreide,
- Vollkornnudeln,
- Vollkornmehl,
- Kekse, Gebäck und Kuchen,
- Pizzen,
- Nüsse,
- Hafer und
- Bananen, unter vielen anderen.
Wachsen - Lebensmittel bestehen aus allem innerhalb dieser Untergruppen:
- Fleisch und Geflügel,
- Fisch,
- Milchprodukte und
- Eier.
Darüber hinaus sind einige Lebensmittel wie zum Beispiel Nüsse und Bananen gute Proteinquellen, ebenso eine Reihe von Hülsenfrüchten wie Bohnen etc. Sojaprodukte und Quorn gelten auch als Proteinquellen, eine gute Nachricht für Vegetarier.
Glow oder körperregulierende Lebensmittel sind für die allgemeine Gesundheit des Körpersystems verantwortlich, indem sie zum Aufbau und zur Aufrechterhaltung des Immunsystems beitragen. produzieren gesund aussehende Haut, Haare und Nägel usw.; fördern die Heilung von Verletzungen und unterstützen die Verdauung, um nur einige Vorteile zu nennen. Diese Lebensmittel kommen in Form von Früchten vor, wie z
- Schwarze Johannisbeeren,
- Brombeeren,
- Termine,
- Grapefruit,
- Orange,
- Maulbeeren,
- Kaktusfeigen,
- Granatapfel,
- Äpfel und natürlich alle anderen Früchte.
Gemüse ist natürlich eine weitere Gruppe von leuchtenden Lebensmitteln. Einige der besonders vitamin- und mineralstoffreichen Gemüse sind:
- Amaranth Blätter,
- Bok Choi,
- Butternusskürbis,
- Rosenkohl,
- Chinesischer Brokkoli,
- Sellerie,
- Französische Bohnen,
- Okra,
- Grünkohl,
- Pastinake,
- Mangold,
- Spinat,
- Rübe und
- Karotten, unter einer ganzen Reihe von anderen Gemüsesorten.
Zwischen diesen Gruppen gibt es Überschneidungen. Nüsse zum Beispiel liefern neben Kohlenhydraten auch Eiweiß und einen gewissen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen. Bananen bieten gleichermaßen eine Reihe von Nährstoffen, die sie in eine der genannten Gruppen einordnen könnten. Sicherzustellen, dass ein gesundes Gleichgewicht zwischen diesen drei Gruppen aufrechterhalten wird, fördert die anhaltende Gesundheit.