Die richtige Ernährung im richtigen Verhältnis liefert nicht nur Energie für Körper und Geist für den kommenden Tag, sondern hilft auch dabei, das richtige Körpergewicht zu halten, Krankheiten vorzubeugen und körperlich und geistig fit zu bleiben.
Es ist schwierig zu bestimmen, was wirklich die beste Diät ist, da es davon abhängt, was Sie erreichen möchten. Es werden zahlreiche Diäten und Programme beworben, die behaupten, verschiedene Dinge zu erreichen, aber aus meiner Sicht gibt es eigentlich nur zwei Hauptziele, die die Leute normalerweise erreichen wollen:
- Eine nahrhafte Ernährung
- Gewicht verlieren
Die nahrhafteste Ernährung würde aus einer ausgewogenen Vielfalt von Lebensmitteln bestehen, die Kohlenhydrate, Protein, Zucker, Fett und Ballaststoffe aus jeder der Hauptnahrungsgruppen enthalten, mit einer Aufnahme von etwa 2.000 Kalorien pro Tag für eine erwachsene Frau, 2.500 für einen erwachsenen Mann und ca. 1.200 - 2.200 für Kinder (je nach Alter).
Die fünf wichtigsten Lebensmittelgruppen sind:
- Obst & Gemüse
- Brot, Reis, Kartoffeln und Nudeln
- Milch und Milchprodukte
- Fleisch, Fisch, Eier und Bohnen
- Essen oder Trinken mit hohem Fett- und/oder Zuckergehalt
Obst und Gemüse sollten ungefähr ein Drittel Ihrer täglichen Ernährung ausmachen. Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von mindestens fünf Portionen Obst oder Gemüse pro Tag zum Schutz vor Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen beitragen kann.
Indem Sie Obst oder Gemüse als erste Wahl für einen Snack wählen (anstelle eines zuckerreichen Snacks wie Schokolade), können Sie dazu beitragen, Fettleibigkeit und die damit verbundenen Probleme zu reduzieren, die dieser Zustand mit sich bringen kann.
Brot, Reis, Kartoffeln und Nudeln enthalten stärkehaltige Kohlenhydrate, den Hauptenergielieferanten des Körpers und sollten ein weiteres Drittel einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ausmachen.
Weniger raffinierte Kohlenhydrate wie Vollkornnudeln, Naturreis und Vollkornbrot sind viel hochwertigere Kohlenhydrate und förderlicher für den Körper als höher verarbeitete Lebensmittel (wie Weißbrot oder weiße Nudeln), da sie weniger vom Original enthalten Getreide.
Die letzten Lebensmittelgruppen sollten zusammen das letzte Drittel einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ausmachen. Diese sollten in kleineren Mengen gegessen werden, aber nicht ganz weggelassen werden (da sie essentielle Mineralien und Nährstoffe enthalten, die für unser Wohlbefinden lebenswichtig sind).
Obwohl Milch und Milchprodukte für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind, sollten sie als wichtige Kalziumquelle (lebenswichtig für gesunde Zähne und Knochen) auch in Maßen verzehrt werden, da sie ausnahmslos einen hohen Anteil an gesättigten (oder tierischen) Fetten enthalten kann zu Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel und einer Verengung der Arterien führen.
Fleisch, Fisch, Eier und Bohnen bilden die Hauptproteinquelle in unserer Ernährung und sind als wichtiger funktioneller und struktureller Bestandteil von Zellen, insbesondere der Muskeln, für Wachstum und Reparatur unerlässlich.
Fett- und/oder zuckerreiche Lebensmittel sollten sparsam verzehrt werden, da sie zwar ein wichtiger Energielieferant für den Körper sind, aber eigentlich nur einen sehr geringen Nährwert haben und als „leere Kalorien“ bezeichnet werden.
Sie enthalten hohe Mengen an gesättigten Fetten, Zucker, Salzen und Transfettsäuren, die mit der Entwicklung bestimmter Krankheiten und Zustände in Verbindung gebracht werden.
Zusammen mit einer ausgewogenen Auswahl an Lebensmitteln aus den oben genannten Lebensmittelgruppen sollten Sie auch versuchen:
- Viel Wasser trinken – etwa acht Gläser pro Tag
- Lassen Sie das Frühstück nicht aus – nach einer Fastenzeit (über Nacht befindet sich Ihr Körper im Fastenzustand) müssen Sie das Fasten brechen und Ihren Körper für den kommenden Tag auftanken.
- Iss weniger Salz – nicht mehr als 6g pro Tag
Die beste Diät zum Abnehmen
Diäten sind sehr individuell, da jeder Mensch anders ist, aber als Faustregel gilt: Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, sollten Sie darauf achten, dass die Kalorienmenge, die Sie zu sich nehmen, die Anzahl der Kalorien, die Sie zu sich nehmen, nicht überschreitet verbrauchen (oder verbrennen).
Auch beim Abnehmen sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung achten, da Sie sonst anfälliger für Verletzungen oder Krankheiten werden.
Einige Menschen sind dafür bekannt, dass sie eine "Crash-Diät" haben, indem sie einfach für eine gewisse Zeit einfach nicht oder nur sehr wenig essen, und obwohl dies ausnahmslos zum gewünschten Gewichtsverlust führt, kann es sich als kontraproduktiv und potenziell schädlich für die Gesundheit erweisen durch Lethargie und Müdigkeit und Überessen nach dem Crash.
Ein vernünftiger Ansatz zur Gewichtsabnahme wäre ein Gewichtsverlust von etwa 1 bis 2 Pfund pro Woche, was bedeutet, dass man 500 bis 1.000 Kalorien weniger pro Tag zu sich nimmt, um ein Energiedefizit von 3.500 bis 7.000 Kalorien pro Woche zu erreichen.
Schritte, um dies zu erreichen, sollten gemeinsam Folgendes umfassen:
- Mehr Sport treiben - das ist vielleicht der schnellste Weg, um Kalorien und Energie zu verbrennen und hilft auch, das Energieniveau zu steigern
- Kleinere Portionen essen
- Ersetzen Sie fettreiche/zuckerhaltige Lebensmittel durch fettarme Alternativen wie Obst und Gemüse
- Essen Sie eiweißreichere Lebensmittel, die Ihren Appetit zügeln - reduzieren Sie überschüssige Kalorien, indem Sie die Haut von Hühnchen entfernen, schneiden Sie offensichtliche Fettstücke vom Fleisch ab und verwenden Sie beim Kochen weniger oder kein Öl
- Versuchen Sie, zwei Stück Fisch pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen
- Versuchen Sie, unraffinierte Kohlenhydrate wie Vollkornreis, Vollkornbrot oder Vollkornnudeln zu verwenden, die mehr Ballaststoffe enthalten und dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen
- Versuchen Sie, nur drei Mahlzeiten am Tag zu sich zu nehmen und verzichten Sie auf zuckerhaltige Snacks - wenn Sie zwischen den Mahlzeiten hungrig sind, versuchen Sie, einen Apfel oder eine gehackte Karotte zu essen, um Sie bis zur nächsten richtigen Mahlzeit zu überbrücken
- Reduzieren Sie den Alkoholkonsum - er enthält viele Kalorien!