Was ist der Unterschied zwischen Pekannuss und Walnuss?

Der Unterschied zwischen einer Walnuss und einer Pekannuss besteht im Wesentlichen in ihrer Form, ihrem Geschmack, ihrer Konsistenz, ihren Kosten und ihren gesundheitlichen Vorteilen.
Beide gehören zu den Juglandaceae-Arten, zu denen auch Hickorys gehören, die auf Hartholzbäumen auf der ganzen Welt angebaut werden.
Die englische Walnuss und die persische schwarze Walnuss sind größer als Pekannüsse und schmecken süßer und werden häufig zum Kochen und Backen verwendet.
Walnüsse sind in der Regel breiter und haben mehr Textur und Geschmack als die Pekannüsse, da sie tendenziell mehr kosten.
Pekannüsse werden weniger beim Kochen verwendet, obwohl sie eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, ungesättigte Fette und Omega-6-Fettsäuren sind, die gut zur Senkung des Cholesterins, insbesondere der schlechten Kategorie des LDl-Cholesterins, geeignet sind.
Tests an Ratten haben gezeigt, dass Pekannüsse den Alterungsprozess verzögern könnten, insbesondere die Muskeldegeneration Der
amerikanische Präsident Thomas Jefferson pflanzte Pekannussbäume, Carya illinoinensis (Illinois-Nüsse), in seinem Nussgarten in seinem Haus, Monticello, in Virginia, und gab George Washington einige als gegenwärtig. 
Die Walnuss enthält Glyceryltriacylate, Omega-6- und n-3-Fettsäuren und ist daher auch gut zur Senkung des Cholesterinspiegels.
Das Journal des American College of Nutrition kam 2010 zu dem Schluss, dass Walnüsse und Walnussöl die Reaktion auf Stress verbessern.
Eine weitere gute Proteinquelle, rohe Walnüsse, sollen auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien enthalten und bei der Reduzierung von Fettleibigkeit helfen, obwohl das Rösten von Walnüssen diese Wirksamkeit verringern kann.

Ziemlich viel, obwohl Walnüsse einen leicht bitteren und öligen Nachgeschmack haben, während Pekannüsse einen viel holzigeren, nussigeren Geschmack haben und leicht wie eine geröstete Mandel erscheinen

Die Pekannuss ist eine Quelle von Ellagsäure, und sie haben auch eine krebshemmende Wirkung. Sie sind eine gute fettarme Quelle für Vitamin E und können, wenn sie richtig gegessen werden, zu einem niedrigeren Cholesterinspiegel führen. Studien haben gezeigt, dass sie das Risiko von Gallensteinen senken können.

Die Nuss stammt vom Pekannussbaum, einer Hickory-Art, die im südöstlichen Teil Nordamerikas beheimatet ist. Der Baum wird 26 – 40 Meter hoch und ist laubabwerfend.

Die Nüsse haben einen reichen Buttergeschmack. Sie können frisch gegessen oder zum Kochen verwendet werden. Eine der häufigsten Verwendungen ist die als Zutat im Pecan Pie, einem traditionellen Rezept aus dem Süden der USA.

Das Holz des Pekannussbaums wird auch zur Herstellung von Möbeln und Hartholzböden verwendet sowie als Aromabrennstoff zum Räuchern von Fleisch.

Es ist nicht mit der Walnuss verwandt.

Gleicher Unterschied wie Limette und Zitrone. Nur ein bisschen anders, stellen Sie sich den gleichen Affen in einem anderen Pullover vor!