Der Unterschied zwischen Hafer und Müsli besteht darin, dass Müsli ein entwickeltes Getreide ist, das Hafer enthält, während Hafer zur Herstellung von Haferflocken verwendet wird, einem Brei aus Hafer.
Hafer, eine beliebte Frühstückszutat, die wahrscheinlich aus Asien stammt, kann in Porridges als Haferflocken und in vielen gesunden kalten Cerealien, auch für Müsli und Müsli, verwendet werden. Die jüngste Entdeckung der gesunden cholesterinsenkenden Eigenschaften hat zu einer breiteren Akzeptanz von Hafer als gesundes Lebensmittel geführt.
Es wird angenommen, dass Haferkleie, die die äußere Hülle des Hafers ist, den Cholesterinspiegel senkt und auch das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Hafer wird auch in anderen Lebensmittelprodukten wie Muffins, Keksen, Brot, Crpes verwendet und kann zum Andicken von Suppen, Puddings, Dattelkuchen und Rüben verwendet werden.
Der Schweizer Arzt Dr. Bircher-Benner entwickelte gegen Ende des 19. Jahrhunderts in seinem Krankenhaus Müsli, wo er glaubte, dass ein gesundes Frühstück der Ernährung und Gesundheit seiner Patienten zugute kommt. Es ist dem Hafer ähnlich, da es aus Hafer, Früchten und Nüssen besteht.
Die schweizerdeutsche Übersetzung von Müsli bedeutet wörtlich Mischung und kann entweder frisch zubereitet oder in trockener Form verpackt werden. Die Zutaten enthalten normalerweise eine Vielzahl von rohem Getreide, Trockenfrüchten, Nüssen, Kleie, Zucker und fester Trockenmilch und können auch Weizen, Hafer, Rosinen, Aprikosen und eine Auswahl anderer Trockenfrüchte enthalten.
Müsli ähnelt Hafer, da ihm auch viele gesundheitliche Vorteile zugeschrieben werden, darunter die Verringerung des Krebsrisikos durch die Nährstoffe aus den frischen Früchten, es hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken und enthält normalerweise Omega-3-Fettsäuren, die bekanntermaßen vorteilhaft sind für das Herz. Da Müsli auch Ballaststoffe enthält, kann es Ihnen helfen, Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, was für Ihre Gesundheit wichtig ist.