Was ist das älteste bekannte Gemüse der Welt?

Ok Leute, das ist kompliziert, erstens hat sich das, was die meisten von uns "Gemüse" nennen, wie alles andere aus der uralten Wildnis entwickelt. Was die meisten von uns Brokkoli nennen, gehört zur Gattung der Brassica oder "der Senffamilie".
Der Begriff „Senf“ leitet sich vermutlich von der Verwendung der Samen als Gewürz ab; der süße Most des alten Weines wurde mit zerkleinerten Kernen zu einer Paste vermischt. Es gehört zu den ältesten überlieferten Gewürzen, mit Sanskrit-Aufzeichnungen aus der Zeit um 3000 v. Chr