Was ist Chiliöl und gibt es einen Ersatz dafür?

2 Antworten


  • Chiliöl ist normalerweise Olivenöl, das mit scharfen roten Chilischoten aufgegossen wurde. Sie können Ihre eigenen herstellen, indem Sie entweder frische oder getrocknete rote Chilis Ihrer Wahl mehrere Stunden, Tage oder Wochen in Olivenöl einweichen. Das Öl wird heißer, je länger Sie die Mischung ziehen lassen.

    Verwenden Sie zur Not ein paar zerdrückte Paprikaflocken in etwas Olivenöl! Genießen!
  • Sie sagen, dass Chiliöl normalerweise mit Olivenöl hergestellt wird. Ich bezweifle, dass dies bei asiatischen Lieferungen von Produkten mit Chiliöl der Fall ist. Wahrscheinlicher verwenden sie ein billiges gefährliches Transfettöl wie billiges Baumwollsamen oder anderes verarbeitetes Öl. Eine echte Firma würde vielleicht traditionelles Sesamöl verwenden, das ziemlich gesund wäre. Auf den Etiketten steht oft nur "Chiliöl", und das kann jede Art von giftigem Öl bedeuten. Keine gute Idee, in den Körper zu geben.

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