Absolut freakin nicht !!! Ich bin ein sehr großzügiger Trinker ... Und ich würde niemals Kellnern kein Trinkgeld geben, weil die Küche voll ist oder etwas außerhalb seiner Kontrolle liegt ... Hockey an der Bar .... ( das ist passiert ) Ich drehe sie umein Nickel und legen Wert darauf, ihnen mitzuteilen, dass sie es vermasselt haben ... So etwas in der Art .... nur kein Klamottenkaufen ;)
Ein Typ von Ask sagte, er sei in Neuseeland, ließ sein Kleingeld an der Bar liegen und kehrte mit seinen Getränken an seinen Tisch zurück. Die Barfrau brachte es ihm hin und sagte: "Du hast dein Wechselgeld vergessen." Er antwortete: "Haben Sie noch nie von einem Tipp gehört?" Und sie sagte: "Nun ja, ich habe von ihnen gehört. Ich habe noch nie einen gesehen."
Hier unten auf der anderen Seite des Planeten geben wir kein Trinkgeld. Aber dann brauchen wir das nicht. Die Löhne sind ohne ziemlich vernünftig.
Manchmal ist es die Schuld der Kirchen und der Idiot, mit dem Sie immer wieder ihr Essen zurückschicken. Also gebe ich normalerweise Trinkgeld, es sei denn, es ist ein schlechter schlechter Service?
Kommt auf den Service und die Person an. Es macht mir nichts aus, auf einige zu warten, wenn sie beschäftigt sind, aber wie Levi dort sagte, wenn sie unhöflich sind oder eine schlechte Einstellung haben, spiegelt das das wider, was ich ihnen Trinkgeld gebe, und ich bin normalerweise großzügig. Guter freundlicher Service? Guter Tipp ! Fairer bis mieser Service? Bestenfalls kleiner Tipp.
Ich neige dazu, TIP wie die letzte Szene in diesem Clip. . . (Sound stimmt nicht überein)
Okay, NICHT WIRKLICH , aber es wäre verdammt lustig. . .
Wenn ich irgendwohin gehe und der Service wirklich schlecht ist, spreche ich normalerweise mit dem Manager. Sie haben die Möglichkeit, mir zu sagen, was los ist - unerwarteter Anruf usw., der mir einen Einblick gibt, ob ich Trinkgeld gebe oder nicht. Oder ich könnte auf der Quittung eine Notiz hinterlassen - um es höflich zu halten - warum ich kein Trinkgeld gegeben habe.
Ich möchte, dass es einen Zusammenhang zwischen dem gegebenen (oder nicht gegebenen) Service und dem fehlenden Trinkgeld gibt, und ich möchte das kommunizieren, damit ich, wenn ich wiederkomme, nicht das stinkende Auge bekomme, weil ich das letzte Mal kein Trinkgeld gegeben habe Ich war in.
NÖ. Ich gebe Trinkgeld entsprechend der Qualität des Service, den ich erhalten habe. Ich werde Kellner nicht für schlechte Essenszubereitung verantwortlich machen, aber ich belohne keinen lausigen Service am Tisch. Ich neige auch dazu, nicht an Orte zurückzukehren, an denen ich schlecht bedient wurde.
Tolle Kellner bekommen ein tolles Trinkgeld, beschissene Kellner bekommen ein beschissenes Trinkgeld.
Das einzige Mal, dass ich überhaupt kein Trinkgeld geben würde, ist, wenn sie unhöflich waren; aber ich kann mir keine Zeit vorstellen, in der das passiert ist. Ich bin nicht zu streng. Wenn sie etwas vergessen haben oder es etwas langsam ist, gebe ich immer noch das normale Trinkgeld, aber Unhöflichkeit dulde ich nicht.
Lieber Jan,
Ich gebe grundsätzlich immer Trinkgeld, mindestens 15-20% ... man weiß nie, was im Leben der Person oder sogar in der Küche, dem Management, was auch immer passiert.
Und guter Service, ich erhöhe das Trinkgeld.
Aus uninteressanten Gründen konnte ich einige nützliche Einblicke in die Funktionsweise der Gastronomie gewinnen.
Als solches kann ich das Problem des schlechten Service normalerweise ziemlich schnell identifizieren --- Doppel- oder Dreierbestuhlung des Kellners; Probleme mit der Küchenlinie im Vergleich zu Kellnerproblemen usw.
Ich habe zahlreiche Geschichten, aber hier ist eine, die ich amüsant finde.
Ich hatte ein Restaurant, in dem ich ein- oder zweimal pro Woche gegessen habe. Eines Abends ging ich hinein und hatte einen absolut bedauerlichen Service. Es war schlicht und einfach ein Kellner mit einer miesen Einstellung - eine Einstellung, die anscheinend darauf beruhte, wie viel Trinkgeld er von einem bestimmten Tisch bekommen würde, basierend auf seinen potenziellen Gesamtverkäufen an diesem Tisch (und ich war ein "One-Top"? ).
Lange Rede, kurzer Sinn, ich gab ihm 2 helle Kupferpennies. Dann, am nächsten Tag, kam ich herein und bat ihn namentlich, auf mich zu warten (der "Anruf"-Teilnehmer).
Als er mit der Speisekarte und meinem Wasser um die Ecke kam, sah er auf, sah mich und blieb wie angewurzelt stehen.
Wir haben uns danach gut verstanden.