Jalen
Ja, man kann es essen, je älter und größer es wird, desto härter ist die Haut. Die meisten Kürbisse schmecken am besten, wenn sie noch jung und klein sind, dies gilt für die meisten grünen und gelben Sorten. Älterer, größerer Kürbis schmeckt am besten, wenn er geteilt, gebuttert oder gefüllt und dann gebacken wird. Sie können es schälen, in Stücke schneiden und für einen leckeren Genuss dämpfen. Sie wissen nicht, auf welche Sorte Sie sich beziehen. Ich kann dem wirklich nicht viel hinzufügen, aber Sie können jeden Kürbis einfrieren, wenn er richtig zum Einfrieren vorbereitet ist