Schalentierallergien zeigen in der Regel innerhalb von maximal zwei Stunden nach dem Verzehr von Schalentieren oder einem diese enthaltenden Produkt offensichtliche Symptome. Offiziell scheinen diese Symptome keine geschwollenen Füße zu sein, sondern bestehen aus:
- Hautreaktionen, wie zum Beispiel Ekzeme oder Nesselsucht
- Rote, tränende und juckende Augen, bekannt als allergische Konjunktivitis
- Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit oder Erbrechen
- Schnupfen, Husten oder Keuchen
- Schwellung von Zunge, Lippen oder Gesicht
Da jedoch mehrere Personen geschwollene Füße als Teil der Symptome aufgeführt haben, die sie als Folge einer Schalentierallergie hatten, ist es am besten, sie in Zukunft zu vermeiden. Schalentierallergien können Anaphylaxie verursachen, eine schwere Reaktion, die sofortige ärztliche Hilfe erfordert.
Die meisten Menschen mit dieser Allergie müssen nicht nur bei Garnelen, sondern bei allen Arten von Schalentieren äußerst vorsichtig sein. Dazu gehören Weichtiere wie Austern, Tintenfische und Muscheln sowie Krebstiere wie Hummer, Krebse und Garnelen. Am besten ist es, einen Test machen zu lassen, da der Arzt dann möglicherweise einen Epi-Pen verschreiben kann, der bei schweren allergischen Reaktionen ein echter Lebensretter sein kann.
In der Zwischenzeit ist auch zu bedenken, dass es vielleicht nicht die Garnelen waren, die die Füße zum Anschwellen brachten. Es könnte durch Flüssigkeitsansammlungen verursacht worden sein. Als erstes sollten Sie versuchen, die Füße im Liegen über das Herzniveau zu heben, die Salzaufnahme zu reduzieren, die Beine regelmäßig zu bewegen und viel Wasser zu trinken.
Manchmal sind seltsame Anfälle von Flüssigkeitsansammlungen nur eines dieser Dinge. Wenn die Schwellung jedoch auch dann anhält, wenn keine Schalentiere verzehrt werden, oder wenn die Schwellung so stark wird, dass sie wehtut oder an den Beinen ansteigt, kann dies die Folge eines zugrunde liegenden Problems sein und es sollte ein Arzt konsultiert werden.