Haben Sie davon gehört, dass Holzpulpe in Parmesankäse gegeben oder hinzugefügt wird? Ich denke, viele billigere Käse enthalten Zusatzstoffe, die kein Käse sind, weil sie nicht schmilzt, was denken Sie?

Ich habe darüber in der Zeitung gelesen und zweifle überhaupt nicht daran. Ich denke, wir essen viel mehr, als wir wissen, in unserem Essen.

Bis vor etwa 3 Jahren lebte ich in einer kleinen Stadt im Westen von Kentucky. Im Ernst, der einzige Ort zum Einkaufen in dieser Stadt war WalMart. Als ich Parmesankäse wollte, konnte ich nur dieses "falsche" Zeug im Shaker bekommen. Ich bin so froh, dass ich in eine Stadt gezogen bin, in der mein Kroger einen richtigen Käseladen mit echtem Käse hat. Ich koche viel italienisch, also ist es schön, echten Käse zu bekommen.

Ich habe vor einiger Zeit davon gehört und gehört, dass einige jetzt viel mehr Holzprodukte enthalten. Habe seit über einem Jahr nichts mehr davon gekauft, sondern einfach ein gutes Stück Parmigiano-Reggiano und reibe meinen eigenen nach Bedarf.

Macht mich fertig! Sie geben auch Zellulose auf geriebenen Käse, damit er nicht verklumpt. Ich zerkleinere meinen Mozzarella aus einem Block, um Pizza zu backen. Es spart auch Geld! Frischer Mozzarella ist teuer, aber soooo gut! 

Aber am krassesten sind die „ Singles “. Sie dürfen es nicht einmal Käse oder gar „ Käseessen “ nennen. Um das Wort Käse auf dem Etikett zu haben, muss es mindestens 51% Käse sein. Weniger als die Hälfte ist echt?!?! 😖