Remington
Überraschenderweise ist dies ein weiteres strittiges Thema, zu dem Sie heutzutage hier kommen müssen, ob Sojaprodukte wirklich gesundheitlich unbedenklich sind. Die Leute geben widersprüchliche Berichte darüber, einige sagen, es sei zu hoch und schädlich, wie dieser, der sagt: "Der Aluminiumgehalt von Sojamilch ist 10-mal höher als der von Milchnahrung und 100-mal höher als der von unverarbeiteter Milch." (Palmer, Gabrielle, "The Politics of Breastfeeding", Pandora Press, London, 1993, S. 310), während jemand auch behauptet, dass er signifikant niedrig ist, irgendwie als vernachlässigbar angesehen wird, indem er zitiert, dass er mäßig niedrig als schädlich ist.
Jüngste Forschungen zur Aluminiumkonzentration in Sojamilch zeigen, dass in Sojamilch ein signifikant hoher Aluminiumgehalt vorhanden ist, der einen Säugling durch das Risiko einer Vergiftung stark beeinträchtigen und somit verschiedene lebensgefährliche Krankheiten hervorrufen kann. Obwohl die Sojaindustrie sehr effektiv läuft, ist es ganz natürlich, dass diejenigen, die ihren Lebensunterhalt mit der Sojaindustrie verdienen, diese Forschung natürlich nicht so positiv aufnehmen können.
Horacio
Derzeit werden über 85 Prozent der weltweit verkauften Sojabohnen in der Pflanzenölproduktion verwendet – sowie in der Ernährungsindustrie, wo Sojaproteine und -mehl hergestellt werden.
Traditionelle Lebensmittel in Asien wie Sojakäse, Tofu und Sojamilch werden heute von Sojajoghurts begleitet und bei Vegetariern äußerst beliebt Sojafleisch. Mehr hier