Здорово ли есть орехи?

Хотя многие люди, соблюдающие диету, избегают орехов из-за того, что они обычно относительно высококалорийны, большинство орехов и семян очень полезны. Некоторые исследования показывают, что грецкие орехи, несоленые фисташки и фундук могут помочь снизить риск сердечных заболеваний у людей, которые употребляют их на регулярной основе.

Например, недавнее исследование показало, что из 1900 участников исследовательского проекта мужского пола те, кто ел больше всего орехов, имели на 72% меньше случаев сердечных заболеваний. Другое исследование, опубликованное Национальным институтом старения, предполагает, что орехи могут снизить риск сердечного приступа примерно на 50%.

Однако важно помнить, что не все орехи одинаково полезны. Например, гораздо предпочтительнее есть грецкие орехи, миндаль или фисташки, чем арахис или кешью. Кроме того, избегайте жирных, соленых или других орехов, приправленных сахаром или другими искусственными продуктами.